Thursday, May 28, 2015

Världens godaste jordgubbar

Under den gångna helgen åkte vi och plockade jordgubbar på ett självplock i franska Alsace. Vi hade varit här någon gång under förra sommaren men kom inte ihåg riktigt vart det låg så det blev en och annan omväg innan vi hittade fram. Ett stort område med prydliga rader av jordgubbsplantor. Helt underbar syn. Strawberry fields forever.

Det fanns MYCKET jordgubbar och de var många som var helt perfekt mogna. Det här är ett stort fält så det är ingen större risk att det blir utplockat. Vi plockade ihop ca 2 liter. Vi måste absolut komma tillbaka och plocka mer. Lite egen sylt skulle jag gärna göra. Även om vår frys är liten så vill jag gärna klämma in lite sådan hemmagjord jordgubbssylt.


De godaste gubbar jag ätit någonsin tror jag. Varenda en var lika god och perfekt. Hade tänkt göra en paj på dem tillsammans med rabarber men vi hann sluka dem innan jag hann göra paj. De var för goda att låta bli. Så söta, så saftiga och så fulla av smak.


Det fick bli en smulpaj på rabarber och hallon istället med kardeumma och lite lönnsirap ovanpå som gav en fin och god knäckig yta.


Hittade en ny fin ljusslinga till vår uteplats som blev väldigt fin. Helt perfekt. En uteplats ska var mysig och inbjudande.

Ikväll ska vi gå och se musikalen The Lion King. Ska bli jättekul. Det blir vi och så tar vi med Lillie, dottern till våra amerikanska vänner som vi cyklade med. Hon har förvisso sett den men tyckte den var SÅ bra att hon vill se den igen. Det ska bli kul att gå på musikal för det är inte varje dag man gör sådant.

Tuesday, May 26, 2015

Swiss Sunday outing

We have had a fantastic long weekend. Did not have much plans for the weekend to begin with, just taking the days and the opportunites as they came. Friday evening we were invited to my bread baking friend for some BBQ. Had a very nice dinner and evening together and got home way later than we expected. 

Saturday was slower as we both were still tired from lack of enough sleep hours. Sunday we were invited by our Swiss-German friends for a shorter hike. As usual it is always so beautiful once you get out in the country side. We drove to a place called Wasserfallen-Rigoldswil about 30 minutes outside of Basel.

Taking the gondola up the mountain. Just the mere ride up with these gondolas is such a treat. Such beautiful views.


 So pretty right now with so much being in bloom.


We walked up until we reached the ridge. Walking a long the cliff wall and crossing a small wooden bridge. Our Swiss-German friends are the ones who have the dog Chipotle that we have taken care of several times.

 I just love the views of the landscape from above. The tiny houses in the valley below, the winding road and a some cows peacfully gracing below.

 It is impossible not to love this. Being outside in the fresh air taking in the stunning views, crossing fields with flowers. Our friends also had their Dutch friend visiting over the weekend from Amsterdam. 



This is how you do it the Swiss way when it comes to lunch break. You make a fire. There are small natural fire places scatterd all over as you hike.


 You need to collect some fire wood and then light your fire. Usually there are branches around nearby. You set up the fire and wait for it to burn down a little before start cooking. 


This is it, does not get more Swiss than this. You find a few nice sticks to put you sausage on and cook it over the open fire. What the Swiss typically bring on an outing like this is sausages, some bread, cheese and mustard. You grill a special kind of small but thick sausages that are called Cervelas. This is just as swiss as it possibly can get with a Sunday hike and open air fire lunch.


When it was time to head back. Some of us rented "trotti bikes" as they call them here. A kind of scooter bike with breaks. You stand on them and ride down.

I chose to keep my friend Constanze company as she did not want to ride the trotti bike downhill with little baby E. The two of us therefore took the gondola down. A very nice ride as well. I was not sure I would have dared to go fast downhill on the scooter bike. Since I love to take pictures the gondola ride was perfect and much more preferd for me.

Swiss Sunday with Swiss-German-Dutch friends. Very nice and all that fresh air made me very tired in the best way possible in the evening.

Thursday, May 21, 2015

Torsdags Mix

Vädret: ostadigt och svajigt. Sköna 22 grader i måndags och sedan har det varit lite regnskurar och ca 12-15 grader. Idag är det soligt men inte så varmt, känns friskt och skönt. Sol gillar jag.

Salesmeeting: har vi haft på jobbet denna vecka. Har fått träffa några av våra kollegor från USA kontoret. I måndagskväll hade vi bowling som kvällsaktivitet med efterföljande middag. Bowling kan vara riktigt kul men något vidare på det är jag inte.

Alltid lika nervöst att hålla en presentation som jag fick göra. Min första presentation som relativt ny i företaget. Det gick bra men nervis var jag. 

Min kollega Allison som jag delar rum med kastar ut sitt bowling klot.

Lion King musikalen:har just nu föreställningar i Basel och jag och C har bokat biljetter till nästa vecka.

Dresscode på jobbet: Finns det någon dress code på era jobb? Jag inser att det beror ganska mycket på i vilken branch man jobbar i förstås. Ingen dress code på vårt företag. Det är mycket forskare och programmerare så det där med klädstil är inte någon hög prio. Har sett män komma i shorts.Har till och med sett folk som går barfota eller bara i strumplästen i korridorerna men där tycker jag nog att det känns lite mysko. Bra eller dåligt med dress code?

Easy Jet:har en mängd olika destinationer från Basel. Just nu hade de några riktigt bra priser under maj och juni. Vi klippte till och bokade en resa till Toulouse i Frankrike till midsommarhelgen.Fyra dagar i mellan-pyrineerna blir det. Vi hyr bil och kör runt i omkringliggande bergstrakten. Någon som varit i trakten kring Toulouse eller i Toulouse så får ni jättegärna komma med tips om saker att se, göra, besöka , bra resturanger osv.


Kossor mitt i stan: Det är något man kan se här i Basel. Schweiz andra största stad men ändå kan man uppleva denna syn med kor som går och betar några kvarter från centralstation.


Veggie: är ett mat-magazin som jag upptäckt. Har massor med bra, enkla och inspirerande recept. Jag har blivit betydligt mer veggo sedan vi flyttade hit till Schweiz. Här är det annars rätt stabbig mat som gäller som kött, potatis och ost. Kötträtter dominerar ofta här. Men själv föredrar jag veggo, fisk och skaldjur eller kyckling. Men ibland är en riktigt fin och god bit kött helt på sin plats också.

Nya tips på bra serier på Netflix mottages gärna. Har precis sett klart Blood Line och sörjer att det är slut på den serien nu. Andra serier som jag verkligen gillat har varit: The Killing, House of Cards, Nashville, Homeland, The Returned. Bomba mig med bra tips och förslag på nytt att kolla in.

Wednesday, May 20, 2015

Montreaux

I söndags gjorde vi en liten road trip till Montreux. En av Schweiz vackraste platser och städer. Den lilla staden ligger precis vid kanten av Genevesjön som också heter Lac Leman. Vi hade aldrig varit nere i dessa trakter förut. Dessa trakter är också de fransktalande delarna av Schweiz. Dessa södra och mellersta delar av Schweiz ner mot Genevesjön och när man passerat den lilla staden Gruyere (där den goda osten med samma namn görs) så kommer man in i fransktalande Schweiz.

Men nog är det vackert här med den storslagna sjön och de snöklädda alptopparna i bakgrunden. Montreux sägs vara pärlan i den Schweiziska rivieran som denna del också kallas. Tyvärr var det lite dis i luften då vi var här så det blev svårt att få till pefekta foton på de snöklädda alptopparna.


Montreux är dels känt för sitt slott från 1200-talet som heter Chateau de Chillon men kanske allra mest för sin Jazzfestival som hålls varje år i Juli. Slottet tornar ståtligt upp sig precis vid vattenkanten med de höga grönklädda bergen i bakgrunden. Slottet byggdes av familjen Savoy och hade också under en längre period funktion som fängelse. Många berömda författare genom tiderna och musiker har dragits till Montreux. Freddy Mercury bodde här ett tag och det finns en staty av honom. Men också Byron, Shelley, Tolstoy och Hans Christian Andersen drogs hit. Just detta slott pryder framsidan på min Fodor travel guide för Schweiz.


Bilfärden från Basel tog ungefär 2 timmar. Då vi kommit fram började vi med en kaffe och toabesök på det eleganta Montreux Palace hotel i Jazzcaféet. Jazzfestivalen har hållts varje år sedan 1968. Numer inkluderas mer än bara jazz så det spelas också rock och blues och annat. 

Tjusig fika i guldkoppar. Jag beställde en Cappucino och fick ett elegant fat med lite choklad och mini-maränger som tilltugg.


Längst med sjön finns ett promenadstråk som gick hela vägen längst med vattenbrynet. Så vackert att gå här .Vi bestämde oss att gå till Chateu de Chillon vilket visade sig vara en längre promenad än vad vi räknat med på ca 1 timme. Men å andra sidan var det så vackert att vi absolut inte hade något emot det. Det blev en skön långpromenad på ca 2 timmar fram och tillbaka.

Jag blev helt tagen av dessa vallmoblommor i olika färger tillsammans med sjön och bergen i bakgrunden. Så fina där de vajjade i vinden. 


De har satsat jättemycket på de vackra planteringarna kring promenadstråket. Mycket som blommade och doftade just nu. Det doftade sommar i luften här från alla blommor men man hade också den där fräscha sjödoften.


Halva sjön tillhör Schweiz och den andra halvan Frankrike. Har man lust kan man hoppa på någon av dessa gammla ångbåtar som åker runt. Det är en stor sjö och skulle man åka hela turen runt stod det att det skulle ta en heldag.


Montreux ligger i den Canton som heter Vaud och här nere odlas mycket vin. Vinrankor som växer längst med alla sluttningar. Antar att klimat och sol är opptimalt här för just druvor. Det är i första hand vitt vin som produceras. Schweiz är ett litet land som inte exporterar mycket av sitt vin men de mest kända och bästa Schweiska vinerna kommer från dessa trakter.


Lite mulet och disigt som sagt men ändå så otroligt vackert.

När vi lämnade Montreaux bakom oss och påbörjade vår färd hem så körde vi the senic route. En lite mindre väg som går hela vägen längst med sjön. Mer vinfält som ni ser som kantar alla sluttningar här. Så glad att vi tog oss ner hit och fick upptäcka detta. Finns en hel del kvar för oss att se i lilla Schweiz även om vi redan hunnit bo här i snart 2.5 år. 

Monday, May 18, 2015

Närodlat direkt från bondgården


I lördags kom vi på något nytt som visade sig vara jättetrevligt på alla sätt. Vi
ägnade vi förmiddagen till att åka runt till olika bondgårdar. Det finns en hel del i förorterna och byarna kring Basel där man kan handla närproducerat direkt på plats. En riktigt mysig start på lördagen. Vi körde runt lite på måfå och stannade till när vi såg en skylt och ställe där de sålde diverse frukt och grönt.

Första stoppet blev det jordgubbar som inhandlades. Man plockar en ask eller två och lägger pengarna i ett kassaskrin som står på bordet brevid jordgubbarna.

Jättefina goda och söta jordgubbar. Hur smarriga som helst. Minst lika goda som de svenska gubbarna. Det där med att svenska jordgubbar är bäst håller jag inte riktigt med om, det är de närproducerade jordgubbarna som smakar bäst vart man än befinner sig. Jag tror att det i första hand är de där sorterna som odlas fram för att klara långa transporter som blir smaklösa. 5 Franken för en ask med 500g. Runt 40 kr asken alltså.

Det här är coolt. Man kan handla mjölk här dygnet runt. En mjölkautomat dit man kommer med sina flaskor och fyller på och sedan betalar. Sådant här har jag aldrig sett innan. Jag antar att mjölken är pastöriserad men det är helfettsmjölksvarianten.

Nästa stop blev här. Ett annat ställe inte speciellt långt därifrån där vi bor. Det jag älskar med vårt område är att det både är nära in till stan men också när till landsbyggden. Gemuseladen är alltså en grönskasbutik. Här kunde man också handla när som helst, alla dagar i veckan. Obemannad och ständigt tillgänglig butik. 


Dörren till ladgården är öppen. Man kliver in och kommer in i den lilla grönsaksbutiken. Här fanns lite allt möjligt som kommer direkt från gården där man kan se odlingarna på baksidan. Säsongens varor. Massor av olika sorters sallad.


Här sålde de också olika sorters äpplen, jordgubbar och rabarber. I den lilla kylen fann man diverser örter och kryddor som persilja, timjan, mynta, gräslök, men också champinoner och ägg.

Man väger sina varor och räknar sedan ihop vad allt kostar och lägger pengarna i kassan.

 Färskt hemmaodlat bröd kunde man också handla på plats.Vi köpte lite äpplen, lite ägg från de frigående hönsen från gården och ett stort salladshuvud.


Rädisor, fänkål, potatis, lök, kål. Här kan man enkelt och på ett väldigt trevligt sätt handla grönsaker och frukt för hela hushållet och veckan.


Man finner lite av varje när man åker runt så här. Här hade de loppmarknad. Loppisar av olika slag är väldigt populära i Basel.


Tredje stället vi stannade vid och handlade vi lite salladslök från den äldre mannen som satt på bänken. Äpplen, potatis, rabarber och färskpressad äppelmust kunde man också handla.


 På ett stort bord låg massor med böcker på på skylten står det lämna en bok och ta med en annan. En bokbytarhandel. Trevligt koncept.


Den här lilla gårdsbutiken hade också hemmagjord snaps av olika slag. Man kunde provsmaka gratis här vid provsmakar bordet innan man bestämmer sig. Fast någon snaps eller snapsprovning för oss blev det inte. Jag brukar inte gilla dessa starka rätt sötsliskiga fruktsnapsar.


Vi fick en supermysig och trevlig förmiddag genom att åka runt på det här sättet. Vi enades om att detta är något som vi gärna får ta och göra fler gånger. Lokala marknader är alltid mysiga men detta är också något som är minst lika nice. Man får närproducerat, ekologiskt och gynnar de lokala gårdarna på ett bra sätt. Bästa råvarorna finner man här på detta sätt.